新しいお酒との出会い。酒言葉と楽しむ366日の誕生酒。《2月》
366日全ての日付に紐づけ、誕生日と関連付けさせた「誕生○」という考え方。
考えられた背景が何であれ「その日だけの物」というのに人は惹かれてしまうもの。
「誕生酒」もその一つですが、それをきっかけに新しいお酒との出会いがあるかもしれません。
今月は2月の誕生酒をご紹介していきますよ。
月ごとの誕生酒と誕生石
「生まれた月や日に因んだカクテル」を『誕生酒(たんじょうしゅ)』と言いますが、その決め方にはあまり由来がありません。
ただし、ひと月ごとの誕生酒は『誕生石(たんじょうせき)』から構想を得て考えられたものです。
誕生石は「1月から12月までの各月に因んだ宝石」のことで、ユダヤ教及びキリスト教の正典「旧約聖書」の記述が基になっていると言われており、古い歴史を持った考え方です。
祭司の胸当てや神殿の土台に使われたとされており、どちらも12種類の宝石から成ります。
その後情報が整理され、1912年にアメリカで正式に誕生石として制定されました。
日本ではさらに独自の宝石を加えられ、2021年の最新の誕生石には29種類の宝石が組み込まれています。

月ごとの誕生酒は、この誕生石の色や見た目・イメージから発想を得たもので、カクテルの見た目と一致していることが多いです。
誕生石を眺めながら誕生酒を飲むと、なかなか雰囲気があって良いですね。

2月の月と日の誕生酒
それでは、2月の誕生酒とベースのお酒、そして酒言葉をご紹介します。
いったいどんなカクテルがあるのでしょうか。
| 2月 | |
| 誕生酒 | スカイライト・フィズ |
| ベース | ジン |
| 2月1日 | |
| 誕生酒 | チボリ・スペシャル |
| ベース | チェリーリキュール |
| 酒言葉 | 頼られると生きがいを感じる人 |
| 2月2日 | |
| 誕生酒 | ルビー・モスカート |
| ベース | スパークリングワイン |
| 酒言葉 | 他人への配慮を忘れない気品ある人 |
| 2月3日 | |
| 誕生酒 | カンパリ・オレンジ |
| ベース | カンパリ |
| 酒言葉 | 人を喜ばせる運命の家庭教師 |
| 2月4日 | |
| 誕生酒 | ホット・カンパリ |
| ベース | カンパリ |
| 酒言葉 | 安心できる心の友を求める人 |
| 2月5日 | |
| 誕生酒 | アコーダンス |
| ベース | ウォッカ |
| 酒言葉 | ユニークな雰囲気を持つ個性派 |
| 2月6日 | |
| 誕生酒 | ベッロ・ポモドーロ |
| ベース | クランベリーリキュール |
| 酒言葉 | 全身全霊で助けに入るドラマのヒロイン |
| 2月7日 | |
| 誕生酒 | ブラッディ・マリー |
| ベース | ウォッカ |
| 酒言葉 | 一人一人の出会いの瞬間を大切にする人 |
| 2月8日 | |
| 誕生酒 | ソルティ・ドッグ |
| ベース | ウォッカ |
| 酒言葉 | 社交的に振る舞いながらも争いを嫌う自然派 |
| 2月9日 | |
| 誕生酒 | グリーン・スパイダー |
| ベース | ウォッカ |
| 酒言葉 | 愛に包まれて幸せな気分になる人 |
| 2月10日 | |
| 誕生酒 | ワイン・クーラー |
| ベース | ワイン |
| 酒言葉 | 脳内変換して楽しめる名人 |
| 2月11日 | |
| 誕生酒 | アプリコット・ロワイヤル |
| ベース | アプリコットリキュール |
| 酒言葉 | 人の幸せや喜びを願う愛の天使 |
| 2月12日 | |
| 誕生酒 | ルジェ・カルテット・オレンジ |
| ベース | ルジェ・クレーム・ド・カルテット |
| 酒言葉 | 多くの人と共に成長する活動家 |
| 2月13日 | |
| 誕生酒 | ルジェ・カシス・オレンジ |
| ベース | ルジェ・クレーム・ド・カシス(カシスリキュール) |
| 酒言葉 | 甘い幸せな家庭を思い描くハートの持ち主 |
| 2月14日 | |
| 誕生酒 | ルジェ・カシス・グレープフルーツ |
| ベース | ルジェ・クレーム・ド・カシス(カシスリキュール) |
| 酒言葉 | 自分の価値を知っているクレオパトラ |
| 2月15日 | |
| 誕生酒 | レッド・バード |
| ベース | ウォッカ |
| 酒言葉 | 義理人情に厚く正義感あるニューヒーロー |
| 2月16日 | |
| 誕生酒 | ルジェ・カルテット・ソーダ |
| ベース | ルジェ・クレーム・ド・カルテット |
| 酒言葉 | 人や動物や植物から愛されるシスター |
| 2月17日 | |
| 誕生酒 | ロイヤル・カルテット |
| ベース | ルジェ・クレーム・ド・カルテット |
| 酒言葉 | 心安らぐ場所を夢見る文学少女 |
| 2月18日 | |
| 誕生酒 | チョコレート・サワー |
| ベース | ブラックチョコレートリキュール |
| 酒言葉 | オーロラのように心が静かで美しい森の精霊 |
| 2月19日 | |
| 誕生酒 | コットン・フラワー |
| ベース | ウイスキー |
| 酒言葉 | 明るく人や動物を元気付ける穏健派 |
| 2月20日 | |
| 誕生酒 | ティップン・トップ |
| ベース | シャルトリューズ |
| 酒言葉 | 妄想力と創作力を育むロマンチスト |
| 2月21日 | |
| 誕生酒 | エル・プレジデンテ |
| ベース | ラム |
| 酒言葉 | 束縛されず開放感を求める自由人 |
| 2月22日 | |
| 誕生酒 | ゴールデン・マルガリータ |
| ベース | テキーラ |
| 酒言葉 | 理想像をはっきり持つ創造者 |
| 2月23日 | |
| 誕生酒 | レモンハート・オレンジ |
| ベース | レモン・ハート・ホワイト(ラム) |
| 酒言葉 | 人に認めてもらいたい自信家 |
| 2月24日 | |
| 誕生酒 | カルーア・オレンジ |
| ベース | カルーア(コーヒーリキュール) |
| 酒言葉 | 発想豊かな文学少女 |
| 2月25日 | |
| 誕生酒 | イエーガー・オレンジ |
| ベース | イエーガーマイスター |
| 酒言葉 | 新時代をつくる発想力豊かな人 |
| 2月26日 | |
| 誕生酒 | パライソ・オレンジ |
| ベース | パライソ(ライチリキュール) |
| 酒言葉 | 発想力豊かで元気な文学少女 |
| 2月27日 | |
| 誕生酒 | セント・アンドリューズ |
| ベース | ウイスキー |
| 酒言葉 | 色々なことに興味を持ち工夫する創作者 |
| 2月28日 | |
| 誕生酒 | スカイ・ソルティ・ドック |
| ベース | スカイ・ウォッカ(ウォッカ) |
| 酒言葉 | 多くの人の後ろ盾となる女神様 |
| 2月29日 | |
| 誕生酒 | スクリュー・ドライバー |
| ベース | ウォッカ |
| 酒言葉 | 人生の質を上げる技量を持った敏腕家 |
比較的、特定のベースを指定するカクテルが多い気がしますね。
該当のお酒が手に入らない場合は、他の銘柄でも代用できたりするので、作るときの参考にしてみてくださいね。
次回は3月誕生酒です。
出典:「お祝い品.com」(https://www.e87.com/)
各月の誕生酒
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